Ova namirnica ključna je za zdravlje vašeg srca nakon 60. godine
Ishrana bogata vlaknima preporučuje se kao jedan od temelja za očuvanje zdravlja srca, a namirnica koja u tome pomaže je zobena kaša.
"Povećanje unosa vlakana, posebno topivih vlakana, može na mnogo načina koristiti zdravlju srca", ističe kardiolog dr. Cheng-Han Chen. Unatoč preporukama od 25 do 30 grama vlakana dnevno, većina ljudi ne unosi dovoljno što ih izlaže riziku od zatvora pa sve do hroničnih bolesti.
Manjak vlakana postaje zabrinjavajući s godinama, kada prirodno raste i rizik od kardiovaskularnih oboljenja, pojašnjava dr. Chen. Ukoliko želite poboljšati zdravlje svog srca, kardiolozi ističu da zobena kaša može biti od velike pomoći.
"Zobena kaša je idealan izbor za hranu bogatu vlaknima", tvrdi dr. Chen koji ističe da je zob izvor vlakana koji se lako kuha, lako jede i nježan je za probavni sistem.
Samo jedna šoljica kuhane zobene kaše osigurava skoro 8 grama vlakana, što je značajan korak prema preporučenom dnevnom unosu.
Vlakna pomažu u kontroli krvnog pritiska, a nekontrolisan krvni pritisak oštećuje krvne žile i povećava vjerovatnost zatajenja srca.
Dr. Chen ističe da dovoljan unos vlakana pomaže i u regulaciji tjelesne težine te kontroli šećera u krvi, što može pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti. Stabilan nivo šećera u krvi ključan je za prevenciju dijabetesa tipa 2, stanja koje udvostručuje rizik od razvoja srčanih oboljenja.
Vlakna se dijele u dvije glavne grupe i to topiva vlakna kakva se nalaze u zobi, grašku, jabukama i agrumima, u crijevima stvaraju gelastu tvar. Posebno su poznata po sposobnosti snižavanja holesterola i smanjenja rizika od srčanih bolesti.
Netopiva vlakna ne otapaju se u vodi, a nalaze se u namirnicama poput pšeničnih mekinja, povrća i cjelovitih žitarica. Njihova glavna uloga je poticanje bržeg prolaska hrane kroz probavni sistem.
Najjednostavniji način je uvrstiti zobenu kašu u doručak, ipak, dr. Behuria savjetuje da je kombinujete s drugim namirnicama za maksimalno djelovanje.
"Kada jedete zob, kombinujte je s izvorom proteina i zdravih masti, poput orašastih plodova, sjemenki ili jogurta, kako biste pomogli u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi", tvrdi ona.
Takav obrok pružit će i duži osjećaj sitosti, a dr. Chen ističe da se unos vlakana može dodatno povećati dodavanjem bobičastog voća ili jabuka.
Iako je zobena kaša pogodan izbor, bitno je da ne bude jedini izvor vlakana u ishrani.
"Bitno je unositi vlakna iz raznih izvora, idealno kroz cjelovite neprerađene namirnice ili minimalno prerađene namirnice", ističe dr. Chen.
RTS-ova komentatorica Eurosonga urnebesnim reakcijama nasmijala gledatelje: "Evo ko je koga dohvatio"
Svjetski poznata violončelistica Anastasia Kobekina svira u Sarajevu: Snimala sam obrade Billie Eilish, ne razdvajam žanrove
