{{error}}
Korisničko ime ili e-mail
Lozinka
ili
Facebook prijava


Unesite e-mail:


Suša ugrožava proizvodnju kaspijskog kavijara

F
29.8.2010. u 15:10
0
1
Suša ugrožava proizvodnju kaspijskog kavijara
0
Suša ugrožava proizvodnju kaspijskog kavijara
Kavijar koji se dobija iz ikre čuvene kaspijske jesetre, jedan od najcjenjenijih na svijetu, mogao bi da postane najnovija žrtva velike suše u Rusiji, upozorili su naučnici iz Irana, Njemačke i Britanije.
Očekuje se da nivo vode u Kaspijskom moru opadne za tri metra u sljedećih nekoliko mjeseci, kao posljedica smanjenog priliva iz basena Volge, jednog od najvažnijih slivova tog mora, omeđenog kopnom.

To će loše uticati na jesetru koja je u divljini već blizu istrebljenja zbog dugogodišnjeg pretjeranog ulova i zagađenja, objavio je "Financial Times".

Rusija je tokom nekoliko godina zabranjivala prodaju kaspijskog kavijara poslije potonuća fonda jesetri, ali je u julu Konvencija o međunarodnoj trgovini ugroženim vrstama divlje flore i faune ponovo nastavila s određivanjem kvote za izvoz kavijara iz Kaspijskog mora.

Kompanije koje prodaju kavijar su po otvaranju legalnog tržišta očekivale povećanje prodaje, ali su sada zabrinute zbog smanjenja rezervi jesetre i nivoa ilegalnog ulova.

Trgovina kaspijskim kavijarom na crnom tržištu i dalje cvjeta.

Taj kavijar se smatra najvećim delikatesom i njegova cijena na crnom tržištu dostiže 10.000 dolara za kilogram.

Email adresa: (nije obavezno)

Tekst ispravke: