Puter možete držati van frižidera, salatu ne jedite ako je vani duže od dva sata
Adam Hargrave, naučnik koji radi u Agenciji za kontrolu hrane Velike Britanije, odvojio je činjenice od fikcije i otkrio kako se možete razboljeti ako popijete ukiseljeno mlijeko, a savjetuje da ne jedete salatu ako je bila van frižidera više od dva sata.
-
Savjetujemo da vodu držite u frižideru i popijete je najkasnije za dva dana.
-
Ukoliko je mlijeko ostalo otvoreno van frižidera, nemojte ga piti jer će vam pozliti. Ukoliko niste sigurni u kakvom je stanju, prokuhajte ga.
-
Hranu, pogotovo salatu, nemojte ostavljati van frižidera duže od dva sata jer povećavate rizik od stvaranja bakterija. Hranu ostavljajte u frižideru u kojem je temperatura između nula i pet stepeni.
-
Kada skuhate/ispečete meso ne bi trebalo biti van frižidera duže od dva sata, ili sat ako je vruće. Meso treba biti u frižideru. Bitno je dobro ga skuhati ili ispeći kako biste ubili sve bakterije.
-
Kolače od sirovih sastojaka možete jesti, ali trebate biti oprezni. Bolje ih je izbjegavati jer mogu sadržavati bakterije poput E. Coli.
-
Puter je najbolje držati u frižideru, ali može biti i vani. Razlog je taj što će u frižideru zadržati oblik.
-
Uvijek perite voće i povrće koje kupujete, pogotovo ako ćete ga jesti svježe.
- Sirovo meso ne trebate prati jer time samo raznosite klice na vaše ruke, odjeću i radnu površinu. Kuhanjem i pečenjem ubit ćete sve bakterije.