Komentari (57)
Za komentarisanje je potrebna prijava. Prijavi se
NAPOMENA: Komentari su otvoreni za prijavljene korisnike i odražavaju stavove svojih autora. Vrijeđanje i govor mržnje ne objavljujemo, a za govor mržnje se odgovara i krivično. Prije pisanja pogledajte pravila komentarisanja.
Šta kažu čitaoci AI sažetak
  • •Većina komentatora smatra da postoji potencijal u bosanskoj gastronomiji, ali da ga koče visoke cijene, loša usluga, nedostatak ulaganja u kuhare i tržišna neodrživost fine dining koncepta.
  • •Dio komentatora ističe da je domaća scena svedena na ćevape, burek i brzu hranu lošijeg kvaliteta te da mentalitet, siromaštvo i loše radne uslove sprječavaju razvoj restorana vrijednih Michelinove zvjezdice.
  • •Mišljenja komentatora su podijeljena oko vrijednosti same zvjezdice: neki je vide kao nedostižnu i nepotrebnu, dok drugi ukazuju da postoje primjeri pristupačnog Michelin kvaliteta i da bi bolja organizacija i podrška kuharima mogla promijeniti situaciju.
*sažetak diskusije generisala umjetna inteligencija na osnovu komentara čitalaca
Al zato imamo Seju Brajlovića koji ima cijene ko Michelin
Imamo i burgere od preko 20 KM ne moze se dijete od 7 godina najesti od njih.
Svasta mi nemamo, pa tako nemamo ni IKEA-u, Sephora-u, Primark, TK Maxx, Starbucks, Dunkin, Five Guys, Douglas, Rituals, MediaMarkt, Saturn, XXXLutz, Mmax, Hornbach, Lidl, Bolt, Uber. Ali eo barem Lidl stiže.
PRIKAŽI ODGOVORE (2)
Bit će kod Seje Brajlovica samo dok progugla šta znači to :)
Ovdje 90% ljudi zivi na granici siromastva, ostalih 10% su politicari i ostali uhIjebi na budzetu koji imaju svoje menze gdje jedu na nas racun. Kakve Michelinove zvjezdice, kakvi bakraci. Imamo redukcije vode, ne mozemo da se okupamo kao ljudi kad dodjemo s posla. Poljevam se iz loncica kao da je 1993. Prvo rijesite prioritete pa onda glumiti elitu.
Michelin restoran nije nikada nigdje bio za obican narod, nego bas za bogate koji mugu platiti kulanrski majstorluk...
Pa kad kuharima dajete minimalac, nemojte ni očekivati da će ikad iko to i dobiti.
Nismo ni mi bas vesla sisali da placamo vulkanizerima da nam ocjenjuju restorane
Između ostalog piše da je potrebna vještina pravljena mirisa. Ljudi moji ko je od stranaca prošao čaršijom rekao je da je opijen mirisima ćevapa a i ostalih jela. Ako se mene pita ne trebaju nam restorani gdje na jednom tanjiru rade 2-3 kuhara i 2-3 dekoratera. Čim vidim kuhara sa crnim rukavicama izgubim apetit. U svijetu ima hiljade restorana sa Miselinovom zvjezdicom pa mi nije nesto sto je raritet. EDI
Pa onda to i nije za tebe, ti si zadovoljan mirisom cevapa i velikom porcijom da se naklepas...
ja bi radije neki sa Continentalovom zvjezdicom , Conti ima bolje gume od Michelina
Grad Rovinj ima 3 restorana s Michelin zvjezdicom Ali amici 2* Monte 1* Cap Aureo 1*.
Mozda zato sto u glavnom gradu imamo redukcije vode. Evo opet su iskljucili. Sutra cu ranom zorom da se nacrtam na birackom mjestu. Jos zamislite obraza, ovaj NIP-ov direktor opet na listi, znaci citavo ljeto iskljucuju vodu, ne rjesavaju nista i okaci plakat sa svojom slikom i trazi da se glasa za njega. To je definicija dzon obraza. Mene bi bilo stid izaci na ulicu.
Ne treba nam
Imamo Dobar cevap i dobru sudzuku
Jednostavno zato sto su vlasnici restorana ljudi koji nemaju veze sa ugostiteljstvom i koji ne dozvoljavaju sefovima kuhinja i kuharima da iskoriste maksimum svog znanja. Kada se otvara restoran koriste se najbolje namirnice i najfiniji kvalitet, a cim se pocnu praviti ozbiljnije pare kvalitet namirnica slabi, a cijena usluga raste. Gazde bi u meni 50 razlicitih varijanti i tako se ne pravi prica. Marko PW ih je sve 3 vratio jer kaze da ga ocjenjuju ljudi koji znaju slabije od njega, maestro
Nema to veze sa vlasnicima restorana, nego sa musterijama. Taj tip kuhinja ne prolazi kod nas, a da ne pricamo da su ljudi siromasni, jedva sastavljaju kraj sa krajem, a kamoli da idu u neke skupe restorane. Turizam nije razvijen u tolikoj mjeri da bi se zivjelo od stranih musterija koji to ionako imaju u svojim zemljama i koji ovdje dodju da probaju lokalnu kuhinju. Nema sanse da to uspije ovdje i opstane. Ovdje je McDonalds propao.
Ma mi smo u svemu zadnji na sviralu a mislimo da je najbolje kod nas. Od Bajraktarevica kao Mesija do Dzenana Muse kao Jordana....
Sanadera ufatili u VW-u negdje u Austriji. Reko da je doso da kupi zimske gume. To sigurno Semperit marke
Nemamo restoran ali zato cijene kao u najskupljim restoranima a kvalitet i usluga upitni
Kakav Michelin, kad polovica naroda uzme Meni i gleda gleda i kaze daj cevape
Mi Bohsnjaci smo izmislili punjene paprike, Bohsnjacki lonac, teletinu, cevape, burek, kajmak, sogan dolmu, janje na raznju, cevape, pljeskavicu, teletinu, burek, punjene paprike, sirnicu, krompirusu, zeljanicu, maslanicu, teletinu, cevape, svasta smo mi Bohsnjaci izmislili jarane.
Možda ste izmislili teletinu zbog puno junaca?!
@kx Svrha tvog profila je sta tacno?
PRIKAŽI ODGOVORE (1)