Turska kuhinja impresivna je zbog bogatstva svoje raznolikosti, jedinstvenim delicijama, ali i po vrstama slasnih sireva koji se proizvode u različitim regijama. Bogat biodiverzitet koji stvara klima jedinstvena za mnoga područja Turske je osnova ovih okusa.
Jedan Italijan nastradao je ispod više hiljada kolutova sira nakon što se otkačila polica u skladištu u Lombardiji.
Štapići sa sirom i susamom su slasne grickalice koje se naprave za 15 minuta, a odlično se slažu uz različite umake i suhomesnate proizvode. Možete ih jesti za doručak, a odlične služe i kao dodatak večeri.
Mnogi ljudi ne vole jesti pite od gotovih jufki, jer ne budu sočne kao domaće, ali uz jedan jednostavan trik moguće je postići sličan okus onim pravim domaćim savijačama.
Sir je jedna od namirnica koje imaju kratak rok trajanja. Osim toga, mogu se brzo pokvariti i prije, jer se vrlo često prave greške prilikom njegovog spremanja u frižideru.
Visok nivo holesterola doprinosi razvoju srčanih bolesti, koje su vodeći uzrok smrti. Naravno, ishrana je bitna u sprečavanju ovog problema. Postoje određene vrste sireva koje bez straha možete nastaviti jesti ako imate visok holesterol.
Redovno konzumiranje sira smanjuje probleme sa srcem, visok krvni pritisak i dijabetes.
Casu marzu, što se prevodi kao truli sir, proglašen je "najopasnijim" na svijetu jer sadrži crve.
Cijene prehrambenih proizvoda iz dana u dan rastu, a na red je došlo i mlijeko i mliječni proizvodi. Zato vam predlažemo da sami napravite sir uz pomoć jednostavnog recepta.
Pule, sir koji se proizvodi u rezervatu prirode Zasavica u Srbiji, prvi je na listi najskupljih na svijetu, objavio je magazin Chef's Pencil. Naime, kilogram košta čak hiljadu eura.