Tim psihologa sa Univerziteta Otago na Novom Zelandu zatražio je od 281 mlade osobe da putem interneta 21 dan vode dnevnik o svojoj ishrani . Na kraju probnog perioda utvrđeno je da se oni koji jedu mnogo voća i pvorća osjećaju smirenije, sretnije i imaju više energije. Oni koji jedu brzu hranu imaju promjene raspoloženja.
"Nakon detaljnije analize dokazano je da bi mladi ljudi trebali konzumirati sedam ili osam porcija voća i povrća dnevno kako bi osjetili znatnu pozitivnu promjenu. Porcija može biti veličine šake ili pola šolje", rekla je voditeljica istraživanja Tamlin Conner.
Istraživanjem je dokazano kako hrana utječe na naše raspoloženje.
"Istraživanje nam pokazuje da postoji veza između zdrave hrane i zdravog raspoloženja. Sada treba nastaviti raditi na tome kako bi se otkrilo koje vrste voća i povrća najviše doprinose poboljšanju raspoloženja", rekla je Conner.
