Nemate ideju za današnji ručak? Pripremite palačinke punjene faširanim mesom
Ovo jelo idealno je za ručak, večeru ili posebne prilike kada želite oduševiti svoje ukućane ili goste toplim, sočnim i bogatim zalogajima. U nastavku donosimo recept za pripremu ovog jela.
Sastojci:
- 2 glavice luka
- 800 g miješanog mljevenog mesa
- 1 kašika pasiranog paradajza
- 200 g svježeg cherry paradajza
- 250 ml vode
- 1 povrtna kocka za supu
- 200 g ribanog sira Gouda
- 1 kašika mix začina
- so i biber po ukusu
Priprema:
Luk sitno nasjeckajte i propržite na malo ulja dok ne omekša. Dodajte mljeveno meso i nastavite dinstati dok ne porumeni. Kada je gotovo, maknite s vatre i ostavite sa strane.
Na malo ulja propržite drugi dio luka sa mix začinima, solju i biberom. Kada luk omekša, dodajte pasirani paradajz i kratko promiješajte. Zatim dodajte sitno sjeckani cherry paradajz, vodu i povrtnu kocku. Kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta. Dobijeni umak podijelite na dva jednaka dijela - u jedan dio dodajte pripremljeno meso i promiješajte, dok drugi dio ostavite sa strane.
Palačinke pripremite malo deblje nego inače. Svaku palačinku napunite pripremljenom smjesom mesa i umaka, pa ih složite u posudu za pečenje.
Preostalim umakom prelijte palačinke u posudi, a zatim ih pospite naribanim sirom. Pecite u unaprijed zagrijanoj rerni na 200°C oko 20 minuta, dok se sir lijepo ne rastopi i zapeče.
Prije posluživanja, palačinke možete ukrasiti svježim začinskim biljem poput peršuna ili bosiljka. Poslužite toplo uz salatu po izboru. Prijatno!
U Realu ogorčeni: Španci pojasnili zbog čega je sve bilo ispravno nakon penala Kyliana Mbappea
