Limun torta spremna je za 15 minuta: Nema pečenja ni komplikovanih sastojaka

Recept smo pronašli na YouTube kanalu "Kuhaj i peci", gdje uvijek možete pronaći zanimljive ideje za kuhanje.

Sastojci za biskvit:

- 300 grama mljevenog keksa
- 100 mililitara toplog mlijeka
- 100 grama maslaca
- četiri kašike šećera u prahu
- 100 grama otopljene čokolade

Sastojci za fil:

- 250 grama maskarponea ili nekog drugog krem namaza po želji
- dvije kašike šećera u prahu
- jedna vrećica vanilin šećera
- jedan veći limun (i sok i korica)
- 100 mililitara slatkog vrhnja

Za glazuru:

- 100 grama šećera u prahu
- tri kašike soka od limuna
- bademi za ukrašavanje

Priprema:

Pomiješajte mljeveni keks, otopljeni maslac, otopljenu čokoladu, dvije kašike šećera u prahu i toplo mlijeko dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Smjesu utisnite na dno kalupa prečnika 24 cm i izravnajte.

U posudu sipajte slatko vrhnje pa dodajte jedan vanilin šećer i malo šećera u prahu, naribanu koricu limuna i sok jedne polovice limuna. Sve dobro umutite, dodajte maskarpone i ponovo umutite. Fil rasporedite preko podloge od keksa. Ostavite kolač u frižider da se kratko ohladi dok pripremate glazuru.

Uzmite 100 grama šećera u prahu i tri kašike soka od limuna pa sve spojite. Poželjno je da glazura bude gusta poput kondenzovanog mlijeka. Prelijte glazuru preko kolača i ostavite u frižideru da se kratko ohladi. Po želji ga možete posuti listićima badema.