Mljekar Malak Farme pripremio je svježe i zdrave mliječne proizvode

Plemeniti Mljekar na Malak Farmi brižno njeguje krave, koze i ovce od kojih, kao poklon dobija mlijeko. Mlijeko je odvajkada simbol zdravlja, čistoće, znanja i mudrosti.

Mljekar proizvodi zdravo, bez aditiva, pojačivača okusa, bojila, hormona i drugih uobičajenih hemijskih sredstava. Svojim dragim kupcima želi da omogući da piju i jedu zdravo. Svi Mljekarovi proizvodi su certifikovani HACCP i Halal certifikatom.

Zdrav uzgoj garantuje zdrav proizvod

Od zdravih krava i koza dobijamo najljepše mlijeko, jogurt, sirutku i razne vrste sireva, namaza, pavlake i kajmaka. Od ovaca dobijamo ukusni ovčiji sir. Krave, koze i ovce se hrane hranom koja ne sadrži genetski modifikovane organizme. Zdravlje kupaca je na prvom mjestu.

Mljekaru je posebno drago da svojim kupcima nudi kao nekada punomasno mlijeko u staklenoj boci, pasterizovano na najnižoj zakonski odobrenoj temperaturi pasterizacije kako bismo očuvali njegova nutritivna svojstva. Mlijeko i jogurt su nehomogenizovani.

Kupcima je zadovoljstvo što pored kravljeg mlijeka, jogurta i sirutke, mogu kupiti kozije mlijeko i sirutku. Mljekar proizvodi pregršt tradicionalnih, ali i savremenih receptura sireva u kojima naši kupci uživaju.

Domaći puter i maslo spremani po tradicionalnoj recepturi su postali drag odabir mnogih bosanskih trpeza. Farmerov namaz je nešto posebno, njegova tekstura i okus su neopisivi. Najbolji način je da probate.

Mljekar je posebno ponosan na svoju Mocarelu, spremanu u male kuglice po posebnoj recepturi proizvodnje, osebujna okusa. Autor ovog teksta voli koju kap maslinovog ulja posuti po mocareli, i uz domaći hljeb uživati u čari ove njemu najdraže Mocarele. Kupci nakon što prvi put probaju Mljekarov kajmak, domaću pavlaku, mladi i kriška sir, nam se vraćaju i traže za sebe i svoje najdraže još.

Domaće paprike uronjene u pavlaku i domaći sir sa pavlakom su dva proizvoda u kojima gurmani istančanog okusa uživaju. Za ljubitelje dimljenih proizvoda Mljekar je pripremio dimljeni sir, dimljeni sir sa bijelim lukom i dimljeni sir sa srijemošem. Srijemoš je biljka zlata vrijedna.

Za ljubitelje kozijih sireva Mljekar je pripremio koziji sir i koziji sir sa srijemošem, kao i dimljeni koziji sir i dimljeni koziji sir sa srijemošem. U ponudi se nalazi i tradicionalni ovčiji sir, divnog okusa.

Malak Farma pomaže razvoju sela

"Jedna od ključnih tačaka vizije Malak Farme je i oživjeti naša sela, poboljšati ekonomsku situaciju naših vrijednih seljaka i omogućiti im plasman kvalitetnih sirovina na tržište. Zbog velike potražnje proizvoda, ne možemo proizvesti svo mlijeko sami. Preko 20 kooperanata iz okolnih sela oko Farme svakodnevno proizvodi mlijeko po visokim standardima kvaliteta Mljekara i Malak Farme, uz budno oko i kontrolu od strane naših prehrambenih tehnologa i veterinara. U budućnosti nam je cilj da povećamo broj kooperanata, ali i lokacije odakle otkupljujemo mlijeko, kako bismo ljudima na selima pružili priliku da ljepše i ugodnije žive, i da proizvode zdravo", poručuju iz Malak Farme.

Gdje pronaći Mljekarove proizvode?

Proizvode Seljaka, Mljekara i Mesara možete kupiti u prodavnici Malak Farme "Bili jednom Seljak, Mljekar i Mesar..." u Sarajevu na Pofalićima, ulica Zmaja od Bosne 26 (preko puta Srednje ekonomske škole); na Malak Farmi kod Kaknja; ali i putem besplatne kućne dostave na broj telefona 061 901 900.

Dobro nam došli, o vi divni ljudi.