Jednostavno pojašnjenje
3

Znate li šta predstavljaju crne tačkice u sredini banana

Piše: D. V. |
Banane su jedna od najčešće korištenih namirnica (Foto: Shutterstock)
Poslušajte
Banane jedemo gotovo svakodnevno. Ipak, malo ko zna da sitne smeđe ili crne tačkice u njihovoj sredini nisu greška ni znak kvarenja. To su ostaci sjemenki koje se nikada nisu razvile.

Banane su jedna od najčešće korištenih namirnica. Jedu se kao brza užina i dodaju u smoothie i žitarice. Od njih se pravi i hljeb, a karamelizirane se služe uz palačinke. Ipak, rijetko ko se zapita šta su sitne tačkice kroz njihovu sredinu, piše Southern Living.

Botanički gledano, banane spadaju u bobice. Razvijaju se iz jednog cvijeta i obično imaju sjemenke kroz cijeli plod. U istu grupu spadaju i paradajz, grožđe i kivi.

Banane iz prodavnica godinama su uzgajane tako da budu slađe, mekše i lakše za guljenje. Gotovo da nemaju sjemenki, zbog čega izgledaju potpuno drugačije od divljih banana.

Smeđe ili crne tačkice su ostaci nerazvijenih sjemenki. Toliko su sitne i mekane da ih većina ljudi pojede i ne primijetivši ih. Za razliku od sjemenki jabuke ili lubenice, nikada ne sazriju u tvrdo sjeme iz kojeg bi mogla izrasti nova biljka.

Zato su današnje banane praktično sterilne. Komercijalne biljke razmnožavaju se kloniranjem, pa su jedna drugoj kopije. To olakšava uzgoj i transport, jer plodovi ujednačeno sazrijevaju i jednako dugo traju na policama. Nedostatak je to što su zbog male raznolikosti osjetljivije na bolesti.

Klix.ba čitajte i u našoj aplikaciji za iOS ili Android.

Dodajte Klix.ba među omiljene izvore na Googlu
Komentari
Za komentarisanje je potrebna prijava. Prijavi se
Možda vas zanima