Zašto je preporučljivo redovno konzumirati kikiriki u starijoj dobi
Kako tvrde stručnjaci, svakodnevna konzumacija oko 60 grama u ljusci pečenog kikirikija može potaknuti protok krvi u frontalni i temporalni režanj mozga.
Stručnjaci s Medicinskog centra u Maastrichtu navode da cerebralni protok krvi poboljšava sposobnost prisjećanja govornih ili pisanih informacija. Uz to, oni navode da ova namirnica može pomoći u smanjenju rizika od demencije koji raste s godinama, kao i pogoršanju funkcije krvnih žila u mozgu.
"Cerebralni protok krvi je bitan fiziološki pokazatelj funkcije mozga i odnosi se na količinu krvi koja teče kroz mozak, dostavljajući kisik i hranjive tvari ključne za održavanje zdravlja mozga", rekao je dr. Peter Joris.
Također, kikiriki i maslac od kikirikija bogati su proteinima i dobro se slažu sa slanim i slatkim sastojcima. Kikiriki je dobar izvor magnezija, folata i vitamina E koji djeluje kao snažan antioksidans u tijelu.