Ovo je najbolji način za pohovanje mesa nakon kojeg ćete dobiti hrskavo jelo
Tradicionalna metoda pohovanja u tri koraka prati redoslijed od brašna, umućenih jaja i prezle. Kada brašno i jaja dođu u kontakt, oni stvaraju spoj koji pomaže prezli da se zalijepi za piletinu i pretvori u koricu.
Problem u ovom načinu pripreme je što su vam potrebne tri posude, a na kraju bacite previše jaja i brašna. Uz to, ruke često postanu ljepljive nakon nekoliko komada mesa.
Kako biste na pravi način pohovali meso savjetuje se da kašiku brašna i jedno jaje umutite kako bi se stvorio glatki sloj. Ova mala količina dovoljna je za nekoliko komada piletine, a vama neće ostati mnogo viška. Nakon toga, potrebno je da meso stavite u prezlu.
Ovaj omotač nakon pečenja preći će u zlatnu boju i dobiti posebnu hrskavost. Kod pripreme piletine, jedno jaje i kašika brašna dovoljni su za oko četiri pileća odreska. Ukoliko pripremate više piletine korisno je da dodate više jaja i brašna.
Koliko puta ste rekli "ubio me propuh"? Stigao klima uređaj koji hladi bez onog najgoreg dijela - puhanja
Hiljade navijača na posljednjem treningu Zmajeva u Sarajevu uoči odlaska u Ameriku
