Komentari (5)
Za komentarisanje je potrebna prijava. Prijavi se
NAPOMENA: Komentari su otvoreni za prijavljene korisnike i odražavaju stavove svojih autora. Vrijeđanje i govor mržnje ne objavljujemo, a za govor mržnje se odgovara i krivično. Prije pisanja pogledajte pravila komentarisanja.
Neznam kako vi ljudi ili namjerno izbjegavate da kazete glavni poen ili mislite provalit ce te se. Riza ako se hoce meksa, kuha se duze ali se tad sljepi. Kad se rafinirano ulje doda u kruh malo vise nadodje sto je slucaj i s vecim brojem kokica. Glavna stvar ako se hoce meksa riza ali da se ne sljepi gledas da je skines s vatre kad ti odgovara. Maslinovo ulje ce vjerovatno produziti konsistenciju, pokusat cu to ako se sjetim. Trebo sim to juce reci.
Proprzi je na ulju par minuta zalij toplom supom od kostiju ili piletine da pokrije rizu, pomalo dolivaj,upit ce koliko joj treba, smanji vatru i to je to..
Postoje razne vrste riže i za dobar rezultat koristite onu koja je najprikladnija za jelo koje pripremate. Za rižot, ispranu rižu kuhajte 1/2 do 2/3 neophodnog vremena a ostatak vremena je pripremajte u dubljoj tavi zajedno sa drugim sastojcima, dodavajući bistru povrtnu supu. Riža ne smije biti prekuhana već "al dante" i na taj način se neće slijepiti a, kao i tjestenina, lakše je probavljiva. Rižu ne miješati jako nikakvom kašikom već tako što ćete pomjerati tavu.
Jarane da imas serpu ko i ja i da ne mjesas zagorilo bih ti 1cm da ne mjesas. Al meni to ne smeta jer ja volim kad zagori. Ja mjesam kasikom tako da stalno grebem dno da nebi zagorilo tako da mi manje zagori Al nema veze sve se pojede, pogotovo kokice kad zagore budu jos bolje. Riza ili rizoto, sve se pojede, zagorito, nezagorito, mushavo ili s zadrzanim oblikom. Samo da nije masno jer masno je opasno:)