Pa kako rece Vjekoslav Bevanda, vlasnik heringa, kad smo im bili u posjeti u zadru:
\"nemaju oni ovdje pojma, mi bosanci i hercegovci smo najbolji\". :)
Hering je dobio posao jer se nijedna firma iz hrvatske nije usudila upustiti u koštac sa tako složenim poslom...tako barem bevanda rece.