Neke namirnice mogu povećati upalu. Naprimjer šećer i bijelo brašno ogromni su krivci. No postoje namirnice koje mogu smanjtii hroničnu upalu te se boriti protiv karcinoma i drugih bolesti. Najbolja vijest je ta što sve te namirnice imaju dobar okus stoga ih je lako dodati u vašu prehranu.
Omega-3 masne kiseline
Hrana bogata omega-3 masnim kiselinama odlična je za borbu protiv upale. Studije pokazuju da su miševi koji su hranjenin ekstra djevičanskim maslinovim uljem zaustavili razvoj artritisa i smanjili otok u zglobovima.
Hrana bogata omega-3 smasnim kiselinama su masne ribe poput lososa, tune i skuše. Chia sjemenke, orasi, jaja i orašasti plodovi također su bogati omega-3 masnim kiselinama.
Bijeli luk
Bijeli luk, luk i prasa sadrže antioksidans kvercetin koji može ublažiti upalu. Bijeli luk je posebno učinkovit. Dnevno pojedite četiri čehna bijelog luka. Bijeli luk je dobar i u borbi protiv raka i može umanjiti rizik od bolesti srca i demencije.
Trešnje
Trešnje sadrže antioksidans antocijanin koji je poznat kao protuupalni antioksidans. Istraživanja pokazuju da su i peteljke od trešanja jednako učinkovite. Redovna konzumacija soka od trešanja može vam pomoći da se riješite boli i ukočenosti.
Podjednako su dobre i jagode, maline, borovnice i kupine.
Zeleni čaj
Zeleni čaj je protuupalno super piće. Toliko je dobar za svaki dio tijela da biste ga trebali piti čak i ako vas ništa ne boli! Zeleni čaj sadrži antioksidanse koji smanjuju upalu. Pomaže i u sprečavanju raka, topljenju masti na stomaku te pomaže u smanjenju depresije.
Zeleni čaj ne sadrži puno kofeina tako da ga možete piti popodne ili naveče a da vam ne poremeti ciklus spavanja. Nemojte mu dodavati šećer.
Đumbir
Đumbir ima snažno protuupalno dejstvo. Konzumirajte ga kao čaj i dodatak hrani. Jedno je istraživanje pokazalo da je ekstrakt đumbira pomogao 63 posto učesnika da se riješe bolova u koljenu. Također, ako ste pretjerali s vježbanjem, đumbir vam može pomoći da se osjećate bolje. Đumbir pomaže i u snižavanju nivoa šećera u krvi i bori se protiv srčanih bolesti.
