Članak bi bio dobar kada bi se samo držao istorije sarajevske pivare. Opis tehnološkog procesa više liči na mornarsek priče. Gorki i slatki hmelj?! Raste hmelj mimo Slovenije i Vojvodine a ima i drugih vrsta hmleja osim onih koje se gaje u Sloveniji i Vojvodini.
I naravno, vrlo je interesantno saznati da se jedan od najvažnijih sastojaka piva. Kvasac. Nigdje ne pominje. Dobiti pivo bez kvasca a to nazvati pivom u pravom smislu riječi je nemoguć poduhvat.
