Huso : dobro bi se ti uklopio ne sumnjam ! :) evo ja na primjer sam pripremala sinoc i danas za moje prijatelje : jakobove kapice (sa umakom), pecene kamenice, sirove kamenice, skampe, dagnje sa rizotom od parmigiano, sparoge (i svakako povrce), sirovi losos dimljeni, posirani losos ... Nema mesa, ali fino je ^^ u pocetku sam htjela na azijski nacin, ali na kraju ispalo kao cista francuska kuhinja ^^
Huso : trebao si doci na badnjak jbg i danas na bozic kod mene ^^ vidim da si bas pravi gastronom, kao da si francuz ^^ ! nema sta ! losos i praziluk najbolja kombinacija, kao dagnje i sipu sa pasta, nema sta gastronom si pravi ! sparoge imamo ovdje u parizu po marketima, ali posto volim imati svjeze, idem kod specificne prodavnice :) a gosti bili sretni ^^ (bar mislim da mi nisu lagali xD) slavila sam na specifican nacin, znaci sve nacije se okupile, sve vjere, za divno druzenje :)
Huso : ti si pravi ljubitelj kuhinje i gastronomije ! Jel si iz Sarajeva mozda (ili BiH)? vjeruj mi da bih ja ipak zamjenila pariz za sarajevo sto se tice neke proizvode ! kod vas je ipak bolje i zdravije..nije toliko tretirano. Ali slazem se da nema nista bolje nego obici markete za svjeze povrce itd. Ja svaki put kada idem negdje u Evropi to radim ^^
Huso: bitno da znas uzivati u hranu, sta god da je i kako je, gdje je ! to je zivot ! bitno da je ukusno ;) kod nas u parizu su restorani (koji imaju étoile michelin na primjer) otvoreni prema sve musterije, znaci nije vise ni elitno, i to je jako dobro, nekada je gastronomija bila samo za burzuje ovdje (bourgeoisie) ali danas mozemo svi kvalitetno jesti ! sto je super ! elita nema vise gastronomski monopol ! a moze se svasta jesti za bilo koje pare :) kosmopolitski grad. Meni je dobro sto mogu ici jesti arapsku shakshuku ujutro pa poslje ako mi se da, jesti neki proizvod koji je stigao iz japana ili amerike, ne trosi se toliko, a moze se svasta probati ! Slazem se da je sve iz uvoza, pa moze se desit da je neukusno za razliku od domace proizvode, ali kod vas se imaju najbolje mljecne proizvode koje sam ikad probala u zivotu ! kakvi francuzi sirevi ^^ , nema nista bolje od bosanske sirev itd !dala bih dusu za travnicki sir ! ^^
Huso : bila sam prije par mjeseci kod vas u Sarajevo pa sam prosla preko Travnika, jaoj, probala sam svakake sireve, a tada je bio kurban bajram; pa je bilo svasta za probat ! ma odlicno ! travnicki sir je zlatan ! a ljudi su bili zlatni ^^ pogotovo stariji ljudi, toliko ljubazni ! nema to kod nas :)
