Višnje su voće koje mnogi vole, bilo da ih jedu sa stabljike, korist za ukrašavanje omiljenog koktela ili ih peku u slatkoj poslastici.
Sezona je višanja, ukusnog voća koje je odličan antioksidans, a pomaže i u borbi protiv starenja te je odličan saveznik u borbi protiv peruti.
Iako je domaći sladoled oduvijek ljubimac među ljetnim poslasticama, ukusni sorbeti lagano preuzimaju vodstvo jer su manje kalorični i lakši za pripremiti. Jedan takav je i sorbet od višnje iz kuhinje Tamala Rayja.
Domaće slatke pite je lako napraviti i zadovoljstvo ih je jesti. Voće u njima mijenjamo u skladu s godišnjim dobima, ali pita koju apsolutno uvijek možete napraviti je pita s višnjama.
Fitosanitarna inspekcija Republike Srpske (RS) zabranila je uvoz 11.250 tona svježe višnje, porijekom iz Hrvatske, zbog povećane količine ostataka pesticida.
Višnje su uvijek odličan i egzotičan dodatak raznim poslasticama koje se, pri tome, mogu napraviti veoma brzo. Jedna takva je i neobični kolač od zamrznute višnje i dimljene soli.
Konzumiranje soka od višanja može sniziti povišeni krvni pritisak u istoj mjeri kao i lijekovi, rezultat je nove studije.
