Neočekivano dobro
58

Željni ste drugačijih okusa? Napravite gurmansku piletinu s višnjama

Klix.ba
Piletina s višnjama
Piletina s višnjama
02.09.2025.
Sočna piletina u kombinacijama s višnjama donosi potpuno novo gastronomsko iskustvo. Slatko-kisela nota voća savršeno se prožima s aromatičnim timijanom i daje jelu neočekivanu svježinu.

Ovo je recept za one koji žele izaći iz okvira uobičajenih okusa i probati nešto drugačije. Brzo se priprema, a na stolu izgleda kao pravo gurmansko remek-djelo.


Sastojci

- 600 g pilećeg filea
- 200 g višanja
- 100 g maslaca ZiM
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika meda
- 1 kašika svježeg timijana
- 2 kašikice soli
- 1 kašikica bijelog bibera
- 1 kašikica mješavine začina Do do
- 300 g palente Klas

Priprema

Pleći file marinirati sa soli, biberom, mješavinom začina i uljem. Meso propržiti u tavi na ulju i maslacu te izvaditi piletinu na toplo. U tavu dodati višnje, med i temeljac. Kuhati nekoliko minuta. Dodati svježi timijan pa vratiti piletinu da se kuha nekoliko minuta da se reducira tečnost u tavi. Palentu skuhati u slanoj vodi. Dodati maslac i servirati kao prilog pripremljenoj piletini.

Klix.ba čitajte i u našoj aplikaciji za iOS ili Android.

Dodajte Klix.ba među omiljene izvore na Googlu
Možda vas zanima