U studiji koja je izašla u American Journal of Clinical Nutrition stoji da je vitamin D ključni faktor u očuvanju imunološkog sistema, sekreciji i regulaciji inzulina u pankreasu, regulaciji krvnog pritiska, jačine mišića i aktivnosti mozga.
Dr. Anthony Norman, jedan od autora studije, sastavio je i listu organa na koji direktno utiče vitamin D, a to su između ostalih : kosti, grudi, crijeva,pluća, bubrezi, prostata, koža, želudac i maternica.
"Manjak vitamina D pogodiće svaki od ovih organa", dodaje Norman, inače dobitnik mnogih nagrada iz oblasti medicine i nutricionizma.
Vitamin D možete pronaći u hrani, posebno u mlijeku i mliječnim proizvodima te svježem soku od narandže.
Koža sintetizira vitamin D putem sunčevih UV zraka, a veće doze se svakako moraju uzimati u vidu nadomjestaka koji se bez recepta mogu kupiti u svakoj apoteci.
Naučnici ističu da ipak ne treba pretjerivati s uzimanjem velikih doza vitamina D.