Multivitamini su među najpopularnijim dodacima prehrani. Procjenjuje se da ih gotovo trećina odraslih osoba koristi kako bi nadoknadila dnevne potrebe za vitaminima i mineralima.
Međutim, mnogi se pitaju: kada je zapravo najbolje vrijeme u danu za uzimanje multivitamina?
Dijetetičari Ryann Kipping i Meghan Pendleton su za Eating Well pojasnili kako je prilikom odlučivanja o tome koji multivitamin uzimati, važno biti svjestan da postoje dvije glavne kategorije: one koje sadrže isključivo vitamine i one poznate kao multivitaminsko-mineralni dodaci prehrani, koji se sastoje od mješavine vitamina i minerala (i najpopularniji su tip).
Obje kategorije multivitamina obično uključuju vitamine C i B-kompleks rastvorljive u vodi, zajedno s vitaminima rastvorljivim u mastima A, D, E i K.
Kao što im i samo ime govori, vitamini rastvorljivi u vodi se rastvaraju u vodi, dok vitamini rastvorljivi u mastima zahtevaju mast za apsorpciju.
Ovi vitamini rastvorljivi u mastima su prvi faktor koji treba uzeti u obzir prilikom određivanja optimalnog vremena uzimanja, jer ih treba uzimati zajedno s hranom koja sadrži masti kako bi se maksimizirala njihova apsorpcija. Vrsta masti nije bitna, tako da svoj multivitamin možete uzimati s bilo kojom hranom koja sadrži masti - poput jaja, punomasnih mliječnih proizvoda, orašastih plodova, salate s preljevom na bazi ulja ili sendviča s mesom i sirom ili avokadom.
Jutro ili večer?
Ne postoji jedno univerzalno vrijeme za sve. Nutricionisti ističu da je najvažnije uzimati multivitamin redovno, u vrijeme koje vam najviše odgovara i koje ćete najlakše zapamtiti.
Mnogi ljudi biraju jutro uz doručak, jer je tada lakše stvoriti rutinu i ne zaboraviti uzeti suplement. Jutarnji rasporedi su obično strukturiraniji i predvidljiviji, što olakšava pridržavanje novih navika. Kipping predlaže da bočicu multivitamina stavite pored namirnica za doručak. Na taj način imate vizualni podsjetnik koji vas potiče da ih uzimate svako jutro u isto vrijeme.
Međutim, ako redovno preskačete doručak, "uzimanje multivitamina na prazan želudac može uzrokovati gastrointestinalne tegobe", kaže Pendleton. To je situacija u kojoj uzimanje za vrijeme doručka možda nije najbolja opcija za vas. Isto vrijedi i ako multivitamin potencijalno može ometati apsorpciju jutarnjeg lijeka.
S druge strane, uzimanje multivitamina navečer nudi prednost smanjenja rizika od potencijalnih interakcija s lijekovima i drugim dodacima prehrani koji se uzimaju ranije tokom dana.
Najbolje vrijeme može zavisiti od nekoliko stvari: vrste multivitamina i njegovog sastava, vašeg životnog razdoblja (npr. trudnoća i prenatalni vitamini), zdravstvenih stanja, kao i lijekova koje uzimate, jer neki mogu stupiti u interakciju s vitaminima.
Na primjer, lijekovi za štitnu žlijezdu poput levotiroksina trebaju se uzimati odvojeno od multivitamina jer se u suprotnom može smanjiti njihova apsorpcija.
Iako mnogi stručnjaci preporučuju uzimanje multivitamina ujutro uz obrok, zapravo ne postoji jedno idealno vrijeme za sve ljude.
Najvažnije je: uzimati ih uz hranu (po mogućnosti s malo masti),
uzimati ih redovno svaki dan uz savjetovanje s ljekarom ukoliko koristite lijekove ili imate određena zdravstvena stanja.