Prema novim istraživanjima voće i povrće nema više toliko hranjivih tvari.
Prema istraživanju Donalda Davisa, biohemičara sa Univerziteta u Teksasu, od 13 glavnih hranjivih tvari koje se nalaze u voću i povrću, šest je u velikoj mjeri izgubilo hranjive vrijednosti.
Koristeći podatke američkog Ministarstva poljoprivrede, Davis zaključuje da su noviji urodi pokazali smanjenje do 38 posto proteina, kalcija, vitamina C, fosfora, željeza i riboflavina u poređenju sa proteklim decenijama.
"Iako je količina hranjivih tvari opala, voće i povrće je još uvijek najbogatiji izvor zaštitnih tvari, mnogo više nego rafinirana hrana, kao što je bijelo brašno, šećer i masna hrana."
Više na istu temu
Donosimo recept
Za ručak pripremite ukusnu salatu sa komadima starog hljeba: Lagan ljetni obrok u kojem ćete uživati
24.08.2026. u 13:17
Sačuvajte zdravlje
Konzumacija ovog povrća može usporiti starenje i ojačati vaš imunitet: Evo koje biste trebali češće jesti
31.07.2026. u 07:47
Možda vas zanima
Više ne kriju ljubav?
Džejla Ramović i Jakov Jozinović snimljeni u Zagrebu, "uhvaćeni" u šetnji
21 sat
Prognoza FHMZ-a
U BiH se danas očekuju pljuskovi širom zemlje, ali vrućina ipak neće "popustiti"
20 min
Organizovani kriminal
Sarajevskoj policiji predali se Adnan Maglić i Haris Ćatović, osumnjičeni su u "Cateringu"
10 sati
Udvostručava rezerve
Trump objavio historijski dogovor: SAD preuzima kontrolu nad više od 65 milijardi barela venecuelanske nafte
55 min
Oglasi za posao
