Zaboravite na kupovne: Napravite domaće štrudle s pekmezom od šljiva
Štrudle savršeno idu uz popodnevnu kafu ili čaj, a prednost ovog recepta je što ne zahtijeva puno vremena, a nadjev možete prilagoditi po želji.
Sastojci za tijesto:
- 250 g maslaca
- 1 vanilin šećer
- 10 kašika šećera
- 550 g brašna
- 1 kiselo vrhnje
- 1 prašak za pecivo
- pekmez od šljiva ili po želji neki drugi
Priprema:
Maslac, vanilin šećer, šećer i kiselo vrhnje miksajte dok ne dobijete kremastu smjesu. Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo te umijesite glatko i prhko tijesto.
Tijesto razvaljajte na debljinu oko tri milimetra i izrežite na trake širine približno šest centimetara. Na sredinu svake trake stavite malo pekmeza, potom spojite rubove. Trake potom okrenite tako da spoj bude s donje strane, a zatim ih režite na manje štrudlice, bez razdvajanja.
Štrudle pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta, vodeći računa da ostanu svijetle. Nakon hlađenja pospite ih šećerom u prahu i poslužite. Prijatno!
Svjetski poznata violončelistica Anastasia Kobekina svira u Sarajevu: Snimala sam obrade Billie Eilish, ne razdvajam žanrove
Iran preko Pakistana uputio Amerikancima novi prijedlog za kraj rata: "Vrijeme za dogovor ističe"
Grupa Helem Nejse ima navijačku pjesmu za Zmajeve, poslušajte "Svjetsko, a naše"
