Komentari (12)
Za komentarisanje je potrebna prijava. Prijavi se
NAPOMENA: Komentari su otvoreni za prijavljene korisnike i odražavaju stavove svojih autora. Vrijeđanje i govor mržnje ne objavljujemo, a za govor mržnje se odgovara i krivično. Prije pisanja pogledajte pravila komentarisanja.
Dok tijesto ne fermentira nema pizze da valja.
Ma gotove Fine Food podloge ako neces da pamtis recepte i slicno..
Pivo u tjesto najbolji recept,pivo ima kvasac u sebi,a pica ubija. Ovaj recept imam od pica majstora ima lanac picerija u Austriji i Njemackoj. Pivo radi posao samo tako tijesto brzo naraste,rastresito i vrhunski okus. Toplo preporucujem
Mozel nularica ?
nicko072 moze kako da ne i bezalkoholno pivo ima kvasac u sebi,a alkohol svejedno ispari i kod obicnog piva dok se pica ispece
kakav jogurt i secer u pizzi i cuj 10 minuta da tijesto odmori/naraste?? Minimum 24 sata a za to postoje i razni 'trikovi' gdje mozes pripremiti starter unapred pa tijesto napraviti i koristiti 3 sata poslije. A 10 minuta su gluposti.
Kesica kvasca ide na 500 gr. brašna, ako stavite na 300 grama kao sto je u ovom receptu normalno da tijesto brze raste ali bolje je pustiti tjesto bar pola sata , deset minuta je premalo.
i pola sata je premalo. Normalno ide oko 1-2g kvasca na kilu brasna i tijesto treba da odstoji minimum 24 sata pa i do par dana (zavisi od jacine brasna). Sve ostalo su gluposti