TikTok je osvojio recept za italijansku "penicilin" supu, evo kako je napraviti
Ime je nastalo jer se ova supa tradicionalno priprema kad počne sezona prehlada i gripa, vjerujući da će pomoći tijelu - puna je tečnosti, povrća, bijelog luka i toplog temeljca - olakšava simptome i grije organizam.
Sastojci:
- 8 šolja pilećeg ili povrtnog temeljca
- 4–6 čehna bijelog luka
- 1 glavica crnog luka
- 2 mrkve
- 2 stabljike celera
- 1 šolja sitne tjestenine
- sok i malo korice od 1 limuna
- so i svježe mljeveni crni biber po ukusu
- svježi peršun
@plantyou Italian Penicillin 🤒 #recipe #soup #souprecipe ♬ Anxiety - Doechii
Priprema:
Zagrijte temeljac u velikom loncu na srednjoj vatri. Dodajte crni luk, mrkvu i celer; kuhajte dok povrće ne omekša (15–20 minuta). Ubacite sjeckani bijeli luk i promiješajte, zatim kuhajte još 5–10 minuta. Izvadite povrće, izblendajte ga i vratite u lonac.
Dodajte tjesteninu direktno u supu i kuhajte dok ne omekša (obično 8–10 minuta). Skinite s vatre, umiješajte limunov sok, pospite biberom, peršunom i parmezanom po želji. Poslužite toplo.
Neda Ukraden: Sarajevo mi jako nedostaje, ta sredina vam se uvuče u vene
Xiaomi 17T dolazi uz Leica Live Moment u dva nova modela s telefoto objektivima i sjajnim poklonima
Zmajevi doputovali u St. Louis, prekookeanski let je bio drugi najpraćeniji na Flightradaru
Misterija iz podzemlja New Yorka: Grupe ljudi tokom noći ulaze u kanalizacioni sistem grada
