Komentari (6)
Za komentarisanje je potrebna prijava. Prijavi se
NAPOMENA: Komentari su otvoreni za prijavljene korisnike i odražavaju stavove svojih autora. Vrijeđanje i govor mržnje ne objavljujemo, a za govor mržnje se odgovara i krivično. Prije pisanja pogledajte pravila komentarisanja.
mislim da je vrsta brasna i najveca inicijalna temperatura glavni kljuc.
Nece fali jos nesto sto nije napksano
500gr brasna, 350ml mlake vode, sol, kvasac. na najjacu temperaturu i zagrijan pleh ili pizza kamen. ne dodajite nista niti mlijeko niti jogurt to je pogaca a ne somun.
Pri trenutnim pekarskim cijenama i upitnim kvalitetom, ljudi se sve više okreću domaćoj proizvodnji hljeba i peciva. Tako i treba!
Samo da ne izduva ko dušica.