Pripremite somune "mekane kao duša": Jednostavan recept koji ćete obožavati

Recept je na društvenim mrežama podijelila Sevka Osmanović, na TikToku poznatija pod korisničkim imenom Sevka Cooks.

Potrebni sastojci

- 500 grama brašna
- Dvije kašičice suhog kvasca
- Dvije kašičice soli
- 150 mililitara mlakog mlijeka
- 150 mililitara mlake vode
- 150 mililitara jogurta
- Još nekoliko kašika jogurta za premazivanje somuna prije pečenja

@sevkacooks

Ovo su oni pravi, mekani somuni. Napusu se u rerni, ostanu prazni iznutra i mekani kao dusa. Bez ikakvih komplikacija, od sastojaka koje vec imamo kod kuce, i svaki put ispadnu bas kako treba. Ako volis domacu kuhinju, recepte koji su provjereni i hljeb koji se jede uz sve, ovdje si na pravom mjestu 🤍 Potrebno Ovo mi je recept Potrebno - 500gr brasna - 2 kasikice suhog kvasca - 2 kasikice soli - 150ml mlakog mlijeka - 150ml mlake vode - 150ml jogurta - jos par kasika jogurta za premazivanje somuna prije pecenja Postupak 1. U mikseru ili rucno sjediniti sastojke i dobro umijesiti tijesto. Ostaviti dok se tijesto udvostruci. 2. Istresti tijesto na radnu povrsinu i podijeliti na 4 dijela. Svaku dio oblikovati u lopticu pa svaku lopticu staviti na komad pek papira posutog brasnom. Ostaviti 10min da odmori. 3. Svaku lopticu rukama rastanjiti pa opet ostaviti 10min da odmori. 4. Diskove premazati jogurtom, posuti curokotom i peci na resetki od rerne (zajedno sa papirom) na najjacoj temp dok ne porumene. 5. Pecene somune malo premazati uljem i staviti u krpu 10ak min da omeknu.

♬ Snijeg Pade Na Behar Na Voce - Mostar Sevdah Reunion

Priprema somuna

U mikseru ili ručno sjediniti sastojke i dobro umijesiti tijesto. Ostaviti dok tijesto naraste. Zatim ga istresite na radnu površinu i podijelite na četiri dijela.

Svaki dio oblikujte u lopticu pa svaku lopticu stavite na komad pek papira posutog brašnom. Ostavite 10 minuta.

Svaku lopticu rukama rastanjiti pa opet ostaviti 10 minuta da odmori. Premažite ih jogurtom, pospite ćurekotom i pecite u rerni na najvišoj temperaturi dok ne porumene. Pečene somune malo premažite uljem i stavite u kuhinjsku krpu na 10-ak minuta da omekšaju.