Prijedlog za malo drugačiji iftar: Pripremite šerpice sa đuvečom
Recept za šerpice sa đuvečom je na TikToku podijelila Edmira Kurtić. Najprije trebate zamijesiti tijesto od 500 grama brašna, 200 mililitara vode, 60 grama rastopljenog maslaca i 10 grama soli.
Tijesto ostavite u zdjeli da odstoji. Edmira navodi da tijesto djeluje suhlje i tvrđe, ali takvo treba da bude, samo ga dobro umijesite.
@edmiraas19 Evo vam jedne divne ideje za iftar: preslatke jestive šerpice sa @Milo Selo ♬ original sound - Edmira
Dok tijesto odmara, propržite kratko piletinu i izvadite iz tave. Zatim propržite šampinjone dok ne ispari voda. Zatim vratite piletinu, dodajte đuveč, vrhnje za kuhanje, začine i trapist sir.
Sjedinite sve, napunite zdjelice i dobro zatvorite. Pokušajte da prilikom zamotavanja na dnu ne bude predebelo tijesto kako bi se moglo lijepo ispeći. Premažite jajetom i pecite na 180-200 stepeni 50 minuta i servirajte. Prijatno!