Prijedlog za brz, a ukusan ručak: Pripremite sarajevsku kljukušu
Ovo jednostavno, a hranjivo jelo, dio je kulinarske tradicije mnogih bosanskih domaćinstava i generacijama se priprema u našim kuhinjama.
Naime, u različitim krajevima Bosne i Hercegovine kljukuša se priprema na svoj način, a u nastavku donosimo recept prema sarajevskoj verziji.
Sastojci:
- 500 gr krompira
- jedna glavica crvenog luka
- pet supenih kašika brašna
- 200 ml mlijeka
- 50 ml ulja
- dva jaja
- dvije čajne kašike soli
- jedna čajna kašika bibera
Priprema:
Najprije ogulite krompir i izrendajte ga. Luk sitno nasjeckajte, a zatim sve sastojke sjedinite i dobro izmiješajte kako biste dobili ujednačenu smjesu.
Smjesu ravnomjerno rasporedite po prethodno nauljenoj tepsiji i pecite u rerni oko 20 minuta na temperaturi od 250 stepeni.
Kada izvadite kljukušu iz rerne, ostavite je nekoliko minuta da se prohladi, a zatim je izrežite na kocke i poslužite. Uživajte u ovom tradicionalnom, jednostavnom i ukusnom jelu. Prijatno!
Tarik i Lejla Filipović ispratili sina Armana na maturu: "Ponos, sreća, lagana sjeta"
Hari Mata Hari: Kad čujem "Lejlu", vrati me emocija tog vremena; publiku ne možete prevariti
Iranski i američki pregovarači napravili veliki korak ka sporazumu: Dva čovjeka imat će konačnu riječ
Allegri ekspresno našao novi posao nakon otkaza u Milanu, preuzeo je klupu rivala iz Italije
