Prhki i mekani keksići od tri sastojka odlično su rješenje kada želite brzu poslaticu
Sve što će vam biti potrebno od "opreme" je jedna velika posuda, kašika za miješanje, tepsija i papir za pečenje. Tijesto ne sadrži nikakva sredstva za dizanje tijesta, izvana su prhki, a unutra mekani.
Sastojci:
- 220 grama slanog maslaca
- 250 grama brašna
- 200 grama smeđeg šećera
Priprema:
Ostavite maslac na sobnoj temperaturi kako bi omekšao. Također, ako nemate slani maslac, dodajte prstohvat soli tokom miješanja. Mekani maslac pomiješajte sa šećerom.
Nakon toga dodajte brašno, ponovo miješajte dok ne dobijete jednaku smjesu. Tijesto oblikujte u loptice promjera otprilike pet centimetara. Stavite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
Vrhove spljoštite prije pečenja kako bi se keksići ravnomjerno ispekli. Pecite kolačiće 10 do 12 minuta na 175°C, dok ne porumene na krajevima. Ohladite pet minuta u tepsiji, a nakon toga su spremni za uživanje.