Napravite ukusne bezglutenske tortilje kod kuće za samo 30 minuta
Uz to, priprema im je relativno jednostavna i traje svega oko pola sata, pa ih možete spremiti i kada poželite nešto brzo, ukusno i bez glutena.
Sastojci:
- 260 g bezglutenskog brašna
- 1 kašika soli
- 0,5 vrećice praška za pecivo
- 200 ml mlake vode
- 12 g masti ili ulja
Priprema:
Pomiješajte bezglutensko brašno, sol i prašak za pecivo. Dodajte mlaku vodu i mast ili ulje, pa sve dobro umijesite u glatko tijesto. Ostavite da odstoji oko 10 minut.
Nakon što je tijesto odstajalo, premijesite ga i podijelite na 6 jednakih dijelova. Svaki komad oblikujte u kuglu, a zatim ih tanko razvaljajte na pobrašnjenoj površini. Tijesto može biti malo ljepljivo slobodno dodajte malo brašna pri valjanju, ali ne previše kako tortilje ne bi bile tvrde.
Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Pecite svaku tortilju nekoliko minuta sa svake strane dok ne dobije laganu zlatnu boju. Gotove tortilje možete napuniti omiljenim nadjevom i odmah poslužiti. Prijatno!
Svjetski poznata violončelistica Anastasia Kobekina svira u Sarajevu: Snimala sam obrade Billie Eilish, ne razdvajam žanrove
Pomak ka izgradnji Nulte transverzale u centru Sarajeva, izvršeno cijepanje parcela
