Mekane i ukusne kao iz pekare, a bez ulja: Napravite krofne iz rerne
Idealan su izbor kada želite domaći slatkiš koji je jednostavan, a jednako ukusan.
Sastojci za tijesto:
- 600 grama brašna
- 150 grama šećera
- dva jajeta
- 30 grama svježeg kvasca
- 300 mililitara mlakog mlijeka
- 60 grama maslaca
- prstohvat soli
Ostali sastojci po izboru: šećer u prahu, čokolada, šarene mrvice
Priprema:
Odvojite jednu kašičicu šećera i spojite je s malo mlakog mlijeka i kvascem i ostavite da kratko naraste. Pomiješajte brašno, sol i ostatak šećera u jednoj posudi pa dodajte smjesu od kvasca, mlijeka i šećera.
Nakon toga dodajte ostatak mlijeka, maslac sobne temperature i jaja. Umijesite glatko tijesto i pokrijte ga plastičnom folijom. Ostavite tijesto na toplom da naraste.
kada tijesto naraste, prebacite ga na pobrašnjenu podlogu i oklagijom ga razvucite na debljinu jednog centimetra. Kalupom ili čašom režite tijesto, a onda na sredini napravite manji krug.
Višak tijesta ponovo zamijesite i napravite druge krofne. U tepsiju obloženu papirom za pečenje poredajte krofne. Pravite razmak između svake krofne jer će tokom pečenja rasti.
Kada ih poredate, pokrijte ih čistom krpom i ostavite još 30 minuta na sobnoj temperaturi. U međuvremenu, uključite rernu na 200 stepeni.
Kada je vrijeme, ubacite krofne u rernu i pecite ih otprilike 10 minuta odnosno dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Kada se ohlade, možete ih premazati i ukrasiti sastojcima po želji.
Draško Stanivuković bio pratnja maturantici u Banjoj Luci: Imao sam posebnu čast
Skandalozan istup Srđana Amidžića: U govoru vrijeđao Zijada Krnjića, muslimane i govorio da BiH ne postoji
