Koh je starinski kolač koji mnoge podsjeća na djetinjstvo: Pravi se od osnovnih sastojaka
Mekani biskvit natopljen toplim mlijekom daje mu prepoznatljivu teksturu i ukus koji podsjeća na stare porodične recepte.
Sastojci:
- četiri jajeta
- četiri kašike šećera
- četiri kašike griza
- dvije kašike brašna
- jedna kašičica praška za pecivo
- 500 mililitara mlijeka
- tri do četiri kašike šećera za mlijeko
- jedna vrećica vanilin šećera po želji
Priprema:
Umutite bjelanjke u čvrst snijeg pa postepeno dodajte šećer. Nakon toga, dodajte žumanjke i kratko izmiješajte. Umiješajte griz, brašno i prašak za pecivo.
Smjesu sipajte u podmazan pleh i pecite nekih 20 minuta na 180 stepeni. Zagrijte mlijeko sa šećerom. Možete dodati i jedan vanilin šećer. Pečen i još topao koh preliti toplim mlijekom. Ostavite da upije tečnost i dobro ohladite prije posluživanja.