Isprobajte oblatnu s čokoladom i keksom: Jednostavan kolač koji se brzo priprema
Recept smo pronašli na YouTube kanalu "Domaći kuhar", gdje možete pronaći brojne recepte od peciva do jednostavnih slatkiša.
Sastojci:
- 250 mililitara mlijeka
- 250 grama šećera
- 200 grama maslaca
- 200 grama čokolade za kuhanje
- 300 grama mljevenog keksa
- keks s punjenjem po želji
Priprema:
U šerpu stavite mlijeko, šećer i maslac pa zagrijavajte dok smjesa ne provri. Zatim ubacite čokoladu izlomljenu na komade i miješajte dok se potpuno ne otopi i poveže s ostalim sastojcima.
Sklonite šerpu sa šporeta, dodajte mljeveni keks i dobro promiješajte. Ostavite fil sa strane da se ohladi i malo stegne.
Veliki list oblatne prerežite na dvije jednake polovice. Ohlađeni fil podijelite na dva dijela pa svaki dio ravnomjerno rasporedite preko jedne polovice oblatne.
Na jednu premazanu oblatnu poslažite keks, a zatim preko njega stavite drugu polovicu oblatne tako da fil bude okrenut prema keksu. Lagano pritisnite kolač i opteretite ga težim predmetom kako bi se slojevi lijepo spojili. Ostavite da se kolač stegne prije rezanja i posluživanja.