Bosna i Hercegovina je poznata kao zemlja gurmana sa razvijenom gastro ponudom. Za sve ljubitelje delikatesnih proizvoda, kompanija Factory iz Bosne i Hercegovine pokrenula je proizvodnju odležanog mesa pod brandom Los Monteros.
Dozrijevanje mesa ili dry aging je veliki hit u svijetu. Ovo meso specifično je po mnogo čemu, a kompanija Factory potrudila se da svaki komad mesa stavljen na zrenje bude posebno biran i prve A klase.
Za kompletan proces dozrijevanja mesa koristi se najmodernija oprema i to oprema njemačkog proizvođača Dry Ager, velikih kapaciteta, jedinstvena na prostorima naše zemlje ali i zemalja u okruženju. Bosanskohercegovački ugostitelji, hotelijeri kao i svi ljubitelji delikatesa sada imaju priliku da u našoj zemlji nabave vrhunske komade mesa."Mi kao sirovinu koristimo isključivo kvalitetno meso prve A klase. Poseban režim čuvanja mesa je vrlo bitan u kojem se meso drži na temperaturi od 0°C i 4°C uz vlažnost zraka od 85%. Naša vrhunska oprema pruža optimalan protok zraka i garancija je da će svaki komad mesa biti delikates. Nakon procesa dozrijevanja i obrade dobijamo savršenstvo", poručili su iz Los Monteros-a.
Ukoliko ste razmišljali zašto steak u restoranu ima drugačiji okus od onog koji pripremite kod kuće, Los Monteros tim nam je otkrio - sigurno je da to ima veze s vještinom profesionalnog kuhara, ali na okus i mekoću mesa najviše utiče proces odležavanja.
Informacije za sve ugostitelje i hotelijere
"Svi komadi mesa su posebno obrađeni, porcionisani i vakumirani. Ugostitelji mogu svoje posebne komade mesa da rezervišu uz definisanje broja dana odležavanja mesa. Nakon toga rezervisani komad mesa se priprema i distribuira do ugostitelja specijalnim hladnim kanalom distribucije. Pozivamo sve ugostitelje da se jave sa svojim potrebama i zahtjevima, sigurni smo da im možemo ispuniti očekivanja" kazali su iz Los Monteros-a.
Posebni datumi i posebna prijateljstva trebaju se slaviti uz posebne komade Los Monteros mesa. Po prvi put na našim prostorima možete kreirati i Los Monteros personalizirane poklon pakete mesa za drage osobe, prijatelje, poslovne partnere ili sve ostale praznične, rođendanske i druge prilike.
Također, Los Monteros proizvodi dostupni su svima i u maloprodaji te ukoliko se želite okušati u kuhinji ili roštilju, te iznenaditi, partnera, porodicu ili prijatelje steak-om ili burgerom kao iz vrhunskog restorana, Los Monteros će vam olakšati posao.
Iz Dry Ager izloga izdvaja se: T-BONE, RIB-EYE, RUMP STEAK, BIFTEK i delikatesni BURGERI od odležanog mesa.
Los Monteros proizvodi su odležali i sada su dostupni za vaše narudžbe.
U saradnji sa kompanijama Carlsberg i Coca-Cola, Los Monteros je pripremio posebna promo pakovanja:
Pomenuta promo pakovanja dostupna su isključivo putem telefonske narudžbe uz besplatnu dostavu na adrese u Kantonu Sarajevo.
Narudžbe možete izvršiti svaki radni dan do 15:00h i to minimalno 24 sata prije isporuke (nedjelja je neradni dan). Kontakt za narudžbe je +387 62 570 000.
Pored velikog izbora alkoholnih i bezalkoholnih pića od sada sve Los Monteros proizvode možete kupiti u maloprodajnim objektima Šamon HoReCa shopovima u Sarajevu na adresama Kranjčevićeva i Hamdije Čemerlića.
Za više informacija posjetite www.losmonteros.ba.
Pucnjava u Sarajevu: Mladić noćas teško ranjen na Čengić Vili, napadač u bjekstvu
