Hemikalije pronađene u Coca-Coli, koje ovom piću daju izrazitu karamel boju, povezane su sa nastankom raka kod ljudi. Coca-Cola je u SAD-u, navodno zbog sporne boje, nedavno promijenila proizvodni proces koji bi trebao smanjiiti količinu sumnjive hemikalije. Međutim, ta mjera opreza još nije primijenjena u drugim zemljama.
Količina hemijskog sastojka 4-MI, pronađenog u limenkama Coca-Cole u Velikoj Britaniji, bila je 34 puta veća u odnosu na piće koje se prodaje u SAD-u.
Zdravstveni zvaničnici u Californiji su bili toliko zabrinuti da su donijeli pravilo prema kojem na takvim limenkama mora stajati upozorenje o štetnosti po zdravlje.
"Coca-Cola bi trebala poštovati zdravlje svih svojih klijenata, bez obzira na to u kojem dijelu svijeta se nalazili, tako što će korstiti boju koja ne sadrži hemikalije koje izazivaju rak", saopćili su britanski aktivisti koji se bore za povlačenje Coca-Cole sa spornim sastojkom sa tržišta.
Proizvođač tvrdi da je moguće proizvesti karamel boju i bez sastojka 4-MI, međutim taj proces je četiri puta skuplji.
U SAD-u u 355 mililitara popularnog pića ima 4 mikrograma sastojka 4-MI, dok se u drugim dijelovima svijeta to kreće od 56 do 267 mikrograma.
Coca-Cola demantuje postojanje rizika po zdravlje ljudi i tvrde da su proizvodni proces promijenili kako bi izbjegli "neutemeljena upozorenja po zdravlje na limenkama i bocama".
