Ilustracija: Shutterstock
Sigurno vam se već dogodilo da je krompir koji ste kupili u prodavnici i ostavili za kasnije proklijao prije nego ste ga stigli iskoristiti. Mnogi zanemare klice, odrežu ih i ipak pojedu krompir. Međutim, postoje brojne negativne posljedice koje donosi ovaj potez.
Naime, proklijali krompir ima veliku količinu solanina, blago toksične tvari koja kod ljudi izaziva simptome poput glavobolje, proljeva i povraćanja.
Važno je dobro osmotriti krompir prije nego ga počnete spremati za ručak. Da li ima klice i je li naboran i mekan? Ako jeste, onda vjerovatno u sebi ima veliku količinu solanina i nije siguran za konzumiranje.
Međutim, ako je i dalje tvrd, ima svoju formu i tek poneku klicu, onda se može iskoristiti. Odsjecite zelene dijelove i one na kojima su klice i zatim ga dobro operite prije konzumiranja.
Više na istu temu
Kulinarski savjeti
Kako pripremiti savršen batat: Kuhari otkrili trikove pomoću kojih će biti ukusniji
30.08.2026. u 08:27
Možda vas zanima
Izvinjavao se pred sudom
Srbijanski influenser koji je uhapšen u Splitu zbog četničkih tetovaža: "Ne mrzim hrvatski narod"
22 sata
Iznenađenje iz Istanbula
Amir Hadžiahmetović više nije član Bešiktaša, raskinuta je saradnja s turskim klubom
11 sati
Prijavljena policiji
Ljekarka u Domu zdravlja Tomislavgrad dobila otkaz nakon što je veličala zločinca Ratka Mladića
11 sati
Četvrto kolo WWin lige
Borac kiksao protiv Radnika, duel u Bijeljini bio prekinut zbog skandiranja zločincu Mladiću
8 sati
Čeka se odluka
Neslavan kraj za Benzemu u Al Hilalu: Legendarni Francuz sada ima dvije opcije
24 min