Klix.ba lifestyle
Kuliranski trikovi
73

Zaboravite na marinadu: Ovaj trik će učiniti meso savršeno mekanim

Piše: A. Ć. | 25.12.2025.
2
Da biste postigli savršenu teksturu, dovoljno je da kriške kivija stavite na meso i ostavite ga da odstoji neko vrijeme
Da biste postigli savršenu teksturu, dovoljno je da kriške kivija stavite na meso i ostavite ga da odstoji neko vrijeme
Poslušajte članak
Priprema mesa koje se topi u ustima često može predstavljati izazov, čak i kada ga marinirate. Mnogi su se barem jednom susreli sa situacijom da pečena svinjetina ili juneće meso ostane žilavo i tvrdo.

Postoji jednostavan trik koji može riješiti ovaj problem, a to je kivi.

Kivi sadrži posebne enzime koji pomažu razgradnju vezivnog tkiva u mesu, čineći ga znatno mekšim. Da biste postigli savršenu teksturu, dovoljno je da kriške kivija stavite na meso i ostavite ga da odstoji neko vrijeme prije pripreme, slično kao kod mariniranja.

Ako meso pripremate u marinadi, sve uradite kao i obično, a sat ili dva prije pečenja dodajte kriške kivija. Važno je da meso ne stoji predugo prekriveno kivijem, jer bi moglo postati previše mekano i raspadati se tokom pripreme.

Isprobajte prvom prilikom

Uz ovu jednostavnu metodu pile iz air fryera bit će sočno i hrskavo

Umjesto kivija, sličan efekat postiže i ananas, pa ga možete koristiti kao alternativu za dodatno omekšavanje mesa. Ovaj jednostavan trik garantuje da će vaše meso biti sočno, mekano i savršeno za sve božićne i praznične obroke.

Klix.ba čitajte i u našoj aplikaciji za iOS ili Android.

Znate nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
meso marinada
Komentari (2)
Lidl BH

Saradnik u sekretarijatu nekretnina (m/ž)

Lidl BH

Sarajevo
Porsche Inter Auto BH

Prodajni savjetnik za marku Audi (m/ž)

Porsche Inter Auto BH

Sarajevo
Amko komerc

Pravnik (m/ž)

Amko komerc

Sarajevo
RAMA-GLAS

Radnik u proizvodnji (m/ž)

RAMA-GLAS

Sarajevo
Fine Food

Radnik na pripremi sendviča i cateringa (m/ž)

Fine Food

Sarajevo
Telemach

Savjetnik za direktnu prodaju na terenu (m/ž)

Telemach

Tuzla
Flex Invest

Poslovođa na gradilištu (m/ž)

Flex Invest

Sarajevo
Office-rs

Korisnička podrška - Njemački jezik (m/ž)

Office-rs

Više lokacija
ESA Grimma

Elektromonter - Električar (m)

ESA Grimma

Sarajevo
QSI International School of Sarajevo

Certified Security Guards (m/f)

QSI International School of Sarajevo

Sarajevo
Wurth BH

Referent računovodstva (m/ž)

Wurth BH

Hadžići
Tamek-Son Company

Automehaničar (m)

Tamek-Son Company

Sarajevo
Pretis

Diplomirani ekonomista (m/ž)

Pretis

Vogošća
Vikler - Promet

Majstor u radionici (m)

Vikler - Promet

Ilidža
Amko komerc

Prodavač (m/ž)

Amko komerc

Sarajevo
Flex Invest

Tesar na poslovima niskogradnje (m/ž)

Flex Invest

Sarajevo
Volkswagen Sarajevo

MAG Zavarivač (m/ž)

Volkswagen Sarajevo

Vogošća
TELUS Digital

Home Office Kundenberater (m/w/d) im Bereich Hörtechnik

TELUS Digital

Sarajevo
MyStaffingPartner

Dispatch - Tracker / Night Shift (Brčko Office) (m/ž)

MyStaffingPartner

Brčko
UR Pizzeria Trattoria UNO

Pizza majstor - Kuhar (m/ž)

UR Pizzeria Trattoria UNO

Sarajevo
Mrvica Cafe & Bakery

Kuhar (m/ž)

Mrvica Cafe & Bakery

Sarajevo
Mplus BiH

Specijalist korisničke podrške na njemačkom jeziku (m/ž)

Mplus BiH

Više lokacija
Borbono

Konobar (m/ž)

Borbono

Sarajevo
Ćevabdžinica Hari

Menadžer (m/ž)

Ćevabdžinica Hari

Travnik
Amko komerc

Pekar (m/ž)

Amko komerc

Više lokacija
Geosonda

Građevinski poslovođa (m/ž)

Geosonda

Inostranstvo
Lactalis BH

Vozač (m/ž)

Lactalis BH

Sarajevo
Amko komerc

Referent u službi obrade ulazno-izlazne dokumentacije – Kalkulant (m/ž)

Amko komerc

Sarajevo
Tehnolix

Prodajni savjetnik (m/ž)

Tehnolix

Sarajevo
Plastron

Samostalni referent u računovodstvu (m/ž)

Plastron

Sarajevo
Možda vas zanima
Oglasi za posao
UR Pizzeria Trattoria UNO
Pizza majstor - Kuhar (m/ž)
UR Pizzeria Trattoria UNO
Prijava do: 05.06.2026. u 23:59
Restoran Lava
Konobar - Šanker (m/ž)
Restoran Lava
Prijava do: 06.06.2026. u 23:59
Mrvica Cafe & Bakery
Kuhar (m/ž)
Mrvica Cafe & Bakery
Prijava do: 11.06.2026. u 23:59