Za pašin sahan bit će vam potrebni sljedeći sastojci:
pola kilograma telećih mišića 300 grama šampinjona jedna mrkva glavica luka vegeta crvena paprika biber lovorov list paradajz sos so
Način pripreme:
Meso isjeckajte na kockice. Potom isjeckajte gljive. Luk isjeckajte na kockice, a mrkvu na kolutove.
U šerpu stavite ulje, ostavite da se dobro zagrije. Dodajte mu luk i mrkvu, posolite. Dinstajte.
Dodajte otprilike čašu vode. Pustite da proključa, a potom dodajte meso. Posolite. Promiješajte, dodajte još kašiku, dvije vode. Dinstajte 20 minuta. Potom dodjte ostale začine i paradajz sos. Potom dodajte gljive i dodajte kašiku, dvije vode.
Ovo jelo ne treba biti čorbasto. Ostavite da se kuha tridesetak minuta na tihoj vatri. Pašin sahan požete servirati uz kuhanu rižu, tjesteninu ili pire krompir.
Mijenjanje sličica za Svjetsko prvenstvo bit će organizovano u nedjelju u Sarajevu: "Da pokažemo da smo najluđi"
Drugo polufinale Eurosonga u Beču: Bugarka Dara započela večer energičnim nastupom
Berberova slika ukradena u Sarajevu i prodana za 300 KM sa sitnicama, lopov nasmijao sve: Nikakav Berber nije bio s nama
Sud u Hagu odbio zahtjev: Ratni zločinac Ratko Mladić neće izaći na prijevremenu slobodu
