Ovaj dio lubenice koristan je za zdravlje srca i cirkulaciju

Kako piše Healthline taj dio sadrži značajne nutritivne vrijednosti, posebno korisne za zdravlje srca, krvnih žila i cirkulaciju.

Glavni razlog zašto je bijeli dio lubenice koristan za kardiovaskularni sistem leži u visokoj koncentraciji aminokiseline citrulin. Iako se citrulin nalazi i u crvenom dijelu, njegova koncentracija je veća upravo u bijelom sloju. Kada dođe do unosa citrulina u organizam, on se u bubrezima pretvara u arginine, drugu bitnu aminokiselinu koja služi za proizvodnu ključne molekule za zdravlje krvnih žila.

Njegova primarna funkcija je opuštanje I širenje krvnih žila. Kada su krvne žile opuštenije i šire, krv kroz njih teče lakše bez prepreka. To dovodi do smanjenja krvnog pritiska, što rasterećuje srce i smanjuje rizik od hipertenzije.

Pametan razlog

Zašto se narandže uglavnom prodaju u crvenim mrežastim vrećicama

Osim citrulina bijeli dio lubenice sadrži i druge bitne nutrijente. On je bogat vitaminom C koji štiti krvne žile. Sadrži i minerale poput kalija, koji pomaže u regulaciji krvnog pritiska suprotstavljajući se negativnim djelovanjima natrija te magnezija koji doprinosi opuštanju krvnih žila.