Napravite pizzu na malo drugačiji način

Recept smo pronašli na Reci Peci.

Potrebno

• 100 g tijesta za pizzu
• 2 komada pečene piletine
• 60 g sira ricotta
• 50 g parmezana
• bijeli sir
• 150 g mozzarelle
• 2 kašike kiselog vrhnja
• 100 g cherry paradajza
• 1 glavica crnog luka
• 50 g aromatiziranog maslaca
• 1 češanj bijelog luka
• 1 kašika origana
• 1/2 kašičice soli

Priprema

• Tijesto za pizzu razvući na plehu s kojeg ćete pizzu moći premjestiti u rernu
• Ricottu pomiješati s kiselim vrhnjem i parmezanom, dodati origano i so
• Cherry paradajz oprati, a crni luk tanko narezati i prepržiti
• Pečenu piletinu narezati na sitnije komade
• Maslac otopiti i dodati prepolovljen bijeli luk
• Preko razvučenog tijesta za pizzu premazati nadjev od bijelog sira. Dodati sjeckanu pečenu piletinu, prženi crni luk, naribanu mozzarellu i cherry paradajz. Rubove pizze premazati maslacem
• Ovako složenu pizzu prebaciti na lim za pečenje koji mora biti dobro zagrijan. Pizza se treba peći 10 minuta na 250 stepeni
• Pečenu pizzu po želji posuti sjeckanim mladim lukom.