Korisnik TikToka objavio recept za jednostavan creme brulee koji možete napraviti kod kuće
Jedan od korisnika TikToka podijelio je recept za brz i jednostavan Creme brulee koristeći rastopljeni sladoled od vanilije.
Potrebno vam je 120 mililitara rastopljenog sladoleda po osobi. Možete ga rastopiti u posudi u mikrovalnoj ili na starinski način tako da ga ostavite u frižideru preko noći, piše Mirror.
👍@shefshaq You do NOT need a blow torch. 🔥 ##food ##foodlover ##easyrecipes ##quickrecipes ##foryou ##foryoupage ##fyp ##baking
♬ original sound - shef shaquille
Zatim dodajte jedan žumanjak po porciji, temeljno umutite, tako da se sve sjedini, a zatim ulijete u posudicu. Jedino zahtjevno kod ovoga je pečenje jer vam je potrebna posuda za pečenje. Nakon što ste prethodno zagrijali rernu na 165 stepeni, stavite kalup za torte i u njega malu posudicu za Creme brulee.
Kada stavite lim u rernu, pažljivo naspite malo vruće vode u lim, ostavljajući ga punog do približno polovine posudice. Važno je naglasiti da voda nikad ne smije dodirivati brulee.
Pecite između 40 i 50 minuta. Nakon što se ohlade barem dva sata, možete karamelizirati šećer u tavi kojim ćete preliti svoju poslasticu. Možete posuti i malo šećera na vrhu.