Namočeni orasi sadrže manje fitinske kiseline, pa organizam efikasnije apsorbuje minerale poput magnezijuma, cinka i željeza.
Zahvaljujući većoj probavljivosti i sporom otpuštanju energije, namočeni orasi duže održavaju osjećaj sitosti. Manja želja za grickalicama između obroka može doprinijeti lakšem upravljanju kilažom.
Zdrave masti i vlakna iz oraha usporavaju varenje ugljikohidrata sprječavajući nagle skokove šećera u krvi. Omega-3 masne kiseline u orasima utječu na snižavanje lošeg holesterola. Redovna konzumacija namočenih oraha može doprinijeti i zdravijem kardiovaskularnom sistemu.
Namočeni orasi su bogati antioksidansima i vitaminima B grupe koji štite nervne ćelije i poboljšavaju memoriju i koncentraciju. Korisno je da ih uvrstite u doručak ili užinu za bolju mentalnu jasnoću tokom dana.
Vitamin E I polifenoli iz oraha neutralizuju slobodne radikale i smanjuju oksidativni stres u ćelijama. To usporava proces starenja i pomaže u prevenciji hroničnih bolesti.
Magnezij, fosfor i kalcij prisutni su u namočenim orasima doprinose održavanju jake koštane strukture, dok protivupalni efekti ublažavaju tegobe kod artritisa i bolnih zglobova.