Isprobajte ga
2
Kako spriječiti krompir da se raspada tokom kuhanja: Potreban vam je samo jedan sastojak
Piše: I. S.
|
Dodavanje sirćeta pomaže krompiru da zadrži oblik (Foto: Shutterstock)
Poslušajte članak
0:00 / 0:00
Krompir salata idealan je obrok za ljetne dane. Postoji jednostavan trik za kuhanje krompira koji pomaže da komadi ostanu čvrsti i ne raspadnu se nakon miješanja s dresingom.
Dolaskom toplijeg vremena mnogi biraju lakša jela, a krompir salata često je dio roštilja, piknika i drugih ljetnih obroka. Ipak, problem nastaje kada se kuhani krompir raspadne nakon što se pomiješa s prelivom.
Rješenje je vrlo jednostavno: u vodu za kuhanje treba dodati malo sirćeta. Dodavanje sirćeta pomaže krompiru da zadrži oblik.
Dodala je da takav postupak blago učvršćuje vanjski sloj krompira dok se kuha.
Trik je naročito koristan kod hladnih jela od krompira, salata za piknik i priloga uz roštilj, gdje prekuhani krompir nakon hlađenja brzo može postati mekan ili zrnast.
Kuhari preporučuju da u veliki lonac prije ključanja vode dodate otprilike jednu kašiku bijelog vinskog, jabukovog ili alkoholnog sirćeta.
Više na istu temu
Idealan i kao prilog
Nešto drugačije na vašem stolu: Pripremite punjeni zapečeni krompiri s gljivama
31.05.2026. u 14:07
Prilog uz meso
Krompir salata bit će ukusnija ako dodate jedan jednostavan sastojak
15.05.2026. u 09:16
Za samo 5 minuta
Kako vratiti sočnost i hrskavost starom krompiru: Isprobajte ovaj jednostavan trik
02.05.2026. u 14:11
Možda vas zanima
Četiri utakmice
Barbarez objavio spisak Zmajeva za Ligu nacija, nova imena Smajlović, Busuladžić i Hamzić
14 sati
Pročetnički stavovi
Bivši NBA prvak Darko Miličić bio na sahrani zločinca Mladića, nosio je posebnu majicu
11 sati
Reakcija na veličanje
Press konferencija šefa diplomatije BiH Elmedina Konakovića o sahrani Ratka Mladića u Srbiji
13 sati
Kakva se poruka šalje?
"Zato što u BiH žive muslimani": Duraković objašnjava zašto Evropska unija toleriše sahranu Mladića
6 sati
Raznježila fanove
Severina podijelila fotografiju sa sinom Aleksandrom povodom njegovog polaska u srednju školu
14 sati