Foto: Shutterstock
Krastavci su nezaobilazan sastojak mnogih salata, a osim što su puni vode i minerala, oni su lagani i za varenje. Međutim, gorčina pojedinih krastavaca može pokvariti ukus vaše salate.
Ta neprijatna gorčina potiče od prirodnih supstanci koje biljka proizvodi kada je pod stresom, ali postoje efikasni načini kako regulisati tu gorčinu.
Potrebno je da odsječete vrh krastavca sa strane gdje se nalazila peteljka jer se tu najčešće nakuplja neprijatna gorčina.
Nakon toga savjetuje se da uzmete odsječeni vrh i trljate ga kružnim pokretima o ostatak krastavca. Zatim će biti primjetna bijela pjena za koju se vjeruje da izvlači gorčinu iz ploda.
Kada se više ne stvara pjena, dovoljno je da obrišete krastavac ili ga operete i on će biti spreman za jelo.
Više na istu temu
Korisni savjeti
Kako očuvati svježinu krastavaca prilikom skladištenja u frižideru
10.10.2025. u 08:00
Kulinarski savjeti
Evo kako pripremiti smrznuto povrće da bude jednako ukusno kao svježe
04.09.2025. u 11:05
Svježi i do dvije sedmice
Krastavci neće postati ljepljivi ako se skladište s jednim kuhinjskim predmetom kojeg sigurno imate
07.08.2025. u 10:24
Možda vas zanima
Otkrio detalje programa
Bakir Izetbegović otvorio kampanju SDA u Stocu: Obećao 50 milijardi KM investicija i 50.000 radnih mjesta
2 sata
Građani prijavili galamu
Užas u dvorištu osnovne škole u Tuzli: Učenica nožem napala i povrijedila dvije djevojčice
13 sati
"Pojasnili" situaciju
Zvaničnici Vlade Srbije u pokušaju pravdanja: Komemoraciju za Mladića ne organizuju vlasti, već udruženje generala
6 sati