Francuska svilena pita koju možete pripremiti na brz i jednostavan način

Pa bez obzira pravite li je za neki praznik ili vam dolaze gosti svi će obožavati bogati ukus čokolade s čokoladnim mrvicama na vrhu.

Sastojci koji će vam biti potrebni za pripremu ove pite:

Za koru:

230 gr oreo keksa
3 kašike istopljenog neslanog maslaca

Za fil:

260 gr šećera
4 velika jaja
230 gr čokolade za kuhanje (otopljene)
dvije kašičice ekstrakta vanilije
140 gr neslanog maslaca otopljenog na sobnoj temperaturi
2 kašike slatkog vrhnja
4 kašičice šećera u prahu

Za preljev:

1 šoljica slatkog vrhnja
2 kašike šećera u prahu
1 čajna kašičica ekstrakta vanilije
čokoladne mrvice ili kakao prah za ukras

Način pripreme:

Zagrijte pećnicu na 250 stepeni. Pouljite pleh. Stavite oreo kekse u blender i meljite dok ne dobijete prah. Dodajte rastopljeni maslac i promiješajte. Smjesu utisnite u pleh. Pecite deste minuta. Dopustite da se potpuno ohlade.

U šerpicu umutite jaja i šećer. Kuhajte stalno miješajući. Potom dodajte čokoladu i vaniliju i miješajte dok smjesa ne postane glatka. Ostavite da se ohladi.

U drugu posudu mikserom miješajte puter dok ne bude pjenast. Postepeno dodajte ohlađenu čokoladnu smjesu i miksajte najvećom brzinom pet minuta.
Izlijte smjesu na tijesto i ravnomjerno rasporedite. Ostavite u frižderu šest sati.

Preljev napravite uz pomoć električnog miksera. Slatko vrhnje, šećer i vaniliju miješajte dok ne dobijete čvrstu smjesu. Stavite preko i ukrasite čokoladnim mrvicama ili kako prahom.