Amok trey je vjerovatno najpopularnije jelo u Kamboži koje sadrži bijelu ribu koja se kuha u kokosovom mlijeku. Amok se također može napraviti s piletinom ili povrćem.
Sastojci za pripremu ovog jela:
4 crvene paprike
600 gr gljiva
8 kriški ananasa
8 kašika limunove trave
12 listova kvrgave limete
2 kvrgave limete
12 čehna bijelog luka
2 kriške galngala
1 kg bijele ribe
4 kašike ribljeg sosa
600 ml kokosovog mlijeka
4 kašike kikirikija
Način pripreme:
Na zagrijanom ulju prepržite sitno sijeckan bijeli luk. Potom dodajte galngal, sitno isjeckane listove kvrgave limete, limetu, limunovu travu i četiri kašike ribljeg sosa.
Dodajte bijelu ribu, potom paprike, gljive, ananas i prelijte kokosovim mlijekom. Kuhajte 15 minuta. Dodajte četiri kašičice sitno isjeckanog kikirikija.
Više na istu temu
Možda vas zanima
Prikupila komplimente
Ava Karabatić drastično promijenila izgled, ošišala se: Fizička transformacija nakon izazovnog životnog perioda
12 sati
Presudlo mu hvalisanje
Konačna pravda nakon skoro 30 godina: Bivši šef bande proglašen krivim za ubistvo legendarnog Tupaca
4 sata
Slučaj iz 1999. godine
Nevjerovatan slučaj u Hrvatskoj: Nakon 27 godina ponovo počinje suđenje za ubistvo, do zastare ostalo još 38 dana
2 sata
Dobre vijesti s granice
Kraj naplate nakon 30 godina: Od danas besplatno preko Pavlovića mosta kod Bijeljine
34 min
