|

Donosimo vam recept iz daleke Kambodže: Amok trey morate probati

Donosimo vam recept iz daleke Kambodže: Amok trey morate probati
7
Klix.ba
23.4.2019. u 07:34
21
komentara
7

dijeljenja
Amok trey je vjerovatno najpopularnije jelo u Kamboži koje sadrži bijelu ribu koja se kuha u kokosovom mlijeku. Amok se također može napraviti s piletinom ili povrćem.
Sastojci za pripremu ovog jela:

4 crvene paprike
600 gr gljiva
8 kriški ananasa
8 kašika limunove trave
12 listova kvrgave limete
2 kvrgave limete
12 čehna bijelog luka
2 kriške galngala
1 kg bijele ribe
4 kašike ribljeg sosa
600 ml kokosovog mlijeka
4 kašike kikirikija

Način pripreme:

Na zagrijanom ulju prepržite sitno sijeckan bijeli luk. Potom dodajte galngal, sitno isjeckane listove kvrgave limete, limetu, limunovu travu i četiri kašike ribljeg sosa.

Dodajte bijelu ribu, potom paprike, gljive, ananas i prelijte kokosovim mlijekom. Kuhajte 15 minuta. Dodajte četiri kašičice sitno isjeckanog kikirikija.


Prijavi grešku


Komentari (21)
Da biste mogli pisati komentare molimo da se prijavite ili registrujete...