Amok trey je vjerovatno najpopularnije jelo u Kamboži koje sadrži bijelu ribu koja se kuha u kokosovom mlijeku. Amok se također može napraviti s piletinom ili povrćem.
Sastojci za pripremu ovog jela:
4 crvene paprike
600 gr gljiva
8 kriški ananasa
8 kašika limunove trave
12 listova kvrgave limete
2 kvrgave limete
12 čehna bijelog luka
2 kriške galngala
1 kg bijele ribe
4 kašike ribljeg sosa
600 ml kokosovog mlijeka
4 kašike kikirikija
Način pripreme:
Na zagrijanom ulju prepržite sitno sijeckan bijeli luk. Potom dodajte galngal, sitno isjeckane listove kvrgave limete, limetu, limunovu travu i četiri kašike ribljeg sosa.
Dodajte bijelu ribu, potom paprike, gljive, ananas i prelijte kokosovim mlijekom. Kuhajte 15 minuta. Dodajte četiri kašičice sitno isjeckanog kikirikija.
Više na istu temu
Možda vas zanima
Prikupila komplimente
Ava Karabatić drastično promijenila izgled, ošišala se: Fizička transformacija nakon izazovnog životnog perioda
9 sati
Veoma važan član
Gjergja upitan je li Lazićev izostanak povezan sa skandiranjem protiv Mladića, evo kako je odgovorio
12 sati
Odličan početak
Ermin Mahmić postigao gol u debiju za Ćorum, pogodio je protiv slavnog Bešiktaša
10 sati
Zgrozio javnost
Radi u Orašju, a veliča zločinca Ratka Mladića: Traži se otkaz za hirurga Đoku Novakovića
19 sati
Presudlo mu hvalisanje
Konačna pravda nakon skoro 30 godina: Bivši šef bande proglašen krivim za ubistvo legendarnog Tupaca
1 sat
