Amok trey je vjerovatno najpopularnije jelo u Kamboži koje sadrži bijelu ribu koja se kuha u kokosovom mlijeku. Amok se također može napraviti s piletinom ili povrćem.
Sastojci za pripremu ovog jela:
4 crvene paprike
600 gr gljiva
8 kriški ananasa
8 kašika limunove trave
12 listova kvrgave limete
2 kvrgave limete
12 čehna bijelog luka
2 kriške galngala
1 kg bijele ribe
4 kašike ribljeg sosa
600 ml kokosovog mlijeka
4 kašike kikirikija
Način pripreme:
Na zagrijanom ulju prepržite sitno sijeckan bijeli luk. Potom dodajte galngal, sitno isjeckane listove kvrgave limete, limetu, limunovu travu i četiri kašike ribljeg sosa.
Dodajte bijelu ribu, potom paprike, gljive, ananas i prelijte kokosovim mlijekom. Kuhajte 15 minuta. Dodajte četiri kašičice sitno isjeckanog kikirikija.
Više na istu temu
Možda vas zanima
Prikupila komplimente
Ava Karabatić drastično promijenila izgled, ošišala se: Fizička transformacija nakon izazovnog životnog perioda
13 sati
Bura zbog Falklanda
Šta se krije iza Trumpove opasne poruke Londonu? Otoci u Atlantiku postali ulog u velikoj ucjeni
2 sata
Katastrofa u Nepalu
Operater drona otkrio zašto je potraga za radnicima u tunelima u Nepalu izuzetno teška
29 min
