Ćevapi kakve još niste vidjeli: Australska influenserica ih dodala u pitu s tikvom, mozzarellom i špinatom
Kreatorica sadržaja koja na Instagramu objavljuje pod imenom "Adelaide Bites" jelo je nazvala "Pumpkin & Beef Chevapchichi Pie", u prijevodu pita s tikvom i goveđim ćevapima. Opisala ga je kao zlatnu, hrskavu slanu pitu.
Objava je nastala u saradnji s australskim proizvođačem mesnih proizvoda Olga's Fine Foods, čije je ćevape koristila, a sastojke je, kako navodi, kupila u lokalnom supermarketu.
Za pitu su joj trebali jedno pakovanje ćevapa, lisnato tijesto, špinat, mozzarella, tikva te so i biber.
Ćevape je prvo isjekla na manje komade i kratko ih ispržila u tavi. Na listu lisnatog tijesta nožem je zarezala rub, a njega je posula crnim susamom.
Na sredinu je složila svježi špinat, kriške mozzarelle, prethodno pečenu tikvu u kockama i ispržene ćevape. Preko fila je isprepletala trake tijesta u mrežu i pitu ispekla dok nije dobila zlatnu boju.
Ovakav spoj teško da bi prošao u Bosni i Hercegovini. Ćevapi su jelo koje se tradicionalno jede uz somun i luk, pa bi ih u piti s tikvom i mozzarellom mnogi vjerovatno teško mogli zamisliti.