Kako sigurno uvesti orašaste plodove u ishranu vašeg djeteta i na šta posebno obratiti pažnju

Prilikom uvođenja orašastih plodova u ishranu dojenčadi i male djece, posebnu pažnju treba obratiti na način na koji se nude. Cijeli orašasti plodovi mogu predstavljati rizik od gušenja, zbog čega se djeci mlađoj od tri godine ne preporučuju u tom obliku.

Sigurnija opcija može biti da se orašasti plodovi ponude u obliku namaza, čime se smanjuje rizik od gušenja. Također, mogu se koristiti fino mljeveni orašasti plodovi koji se mogu dodati u kašu, jogurt ili drugu hranu koju dijete već jede. Na taj način orašasti plodovi mogu postati dio obroka, a istovremeno se smanjuje rizik koji nosi njihova tvrda i čvrsta tekstura.

Važno je, međutim, voditi računa i o mogućim alergijskim reakcijama prilikom uvođenja novih namirnica. Orašasti plodovi, kikiriki i sjemenke mogu predstavljati ozbiljan rizik za djecu koja su na njih alergična. Alergijske reakcije mogu biti veoma ozbiljne i, u nekim slučajevima, dovesti do anafilaksije. Alergija na orašaste plodove i kikiriki kod pojedinih osoba može trajati i u odrasloj dobi.

Ako dijete ima alergiju, potrebno je izbjegavati namirnice koje je mogu izazvati, kao i proizvode koji ih sadrže. U takvim slučajevima važno je pridržavati se preporuka ljekara i konsultovati alergologa.

Kada se uvedu na odgovarajući način, orašasti plodovi mogu biti vrijedan dio dječije ishrane. Orasi, bademi, lješnjaci i drugi orašasti plodovi bogati su zdravim mastima, proteinima, vlaknima, vitaminima, mineralima i antioksidansima. Zbog svog nutritivnog sastava mogu biti dobar izvor energije i važnih nutrijenata u dječijoj ishrani.

Većina orašastih plodova sadrži značajne količine mononezasićenih masti, dok su orasi posebno bogati polinezasićenim masnim kiselinama. Istovremeno, sadrže malo zasićenih masti, a mogu biti i dobar izvor biljnih proteina.

Osim zdravih masti i proteina, orašasti plodovi sadrže vitamin E, vitamin B6, niacin i folat, kao i minerale poput magnezija, cinka, željeza, kalcija, bakra, selena, fosfora i kalija. Ove hranjive tvari imaju važnu ulogu u očuvanju zdravlja kostiju, kože i mozga, kao i u stvaranju energije.