Komentar
Jedino sto valja od govedine i sto je cijenjeno na trzistu je govedja pečenica. Svi ostali dijelovi goveda su podlozni brzom kvarenju zbog loja koji ima neprijatno svojstvo kad je hladan da se lijepi na nepcima i usnama, što se naziva „lojavost”. Tečni loj postaje čvrst brže nego svinjska mast.
Prikaži sve komentare (235)